“Jeg har vært så heldig å vokse opp sammen med min sjøsamiske áhku og ádja og mine kvenske og sunnmørske besteforeldre. De har lært meg om livet i naturen og respekten for den. 31 år gammel her jeg fått med meg mer enn mange andre på min alder. Men jeg ønsker at også andre skal få del i denne gullskatten”.
Dette skriver Kathrine Ulstein Johansen som sin bok UNG i naturen.